CHARCOAL LATTE OU BLACK LATTE

Il nous fait du bien a l’intérieur et ça se voit à l’extérieur… La nutritionniste Jodie Brandman a inventé le Charcoal latte ou Black latte. Une boisson qui cartonne aux Etats Unis, notamment chez le Vegan. L’aspect peut sembler étranger et peu familière. Le lait au charbon est a base de charbon végétal actif, rien…

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GOLDEN LATTE

Deux français sur trois sont persuadés qu’une tasse de café est nécessaire pour démarrer la journée. En début de matinée le café n’est pas véritablement bénéfique. En effet, il est préférable de le consommer au moment propice tout en s’écoutant. Un café peut produire du stresse, un manque de sommeil et une mauvaise digestion lorsque…

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SELFIE « COFFEE »

Le métier du Barista est connu pour être spécialiste de la mousse de café. Grâce à cette maitrise il va réaliser toutes sortes de dessins ou motif sur la boisson demandé : Latte Art, Moka, Charcolate Latte, Matcha latte… Un nouveau concept commence à apparaître… De nos jours, le selfie est l’un des moyens le plus…

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The place to be

La meilleure façon d’explorer une ville est avant tout de marcher. Au lieu d’utiliser le train, Uber, le métro c’est préférable de marcher jusqu’a se perdre pour découvrir ce qu’il y a sur notre chemin. C’est de cette manière que nous explorons la Capital afin de trouver les meilleurs endroits cosy. On se pose un…

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Un café de spécialité… s’il vous plait ?

Les grains de café ne sont pas choisis au hasard par les torréfacteurs ou par le consommateur. Il faut souvent voyager et explorer les terres pour trouver les grains qui deviendront une « révélation ». Le travail de l’artisan consiste à se focaliser sur la plantation, le traitement sans oublier la récolte et la transformations du fruit.…

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